外沿是青绿的釉彩,木桌,木筷,颜色单调得和谐。 前两道菜他炒的,后两道菜,一道陈嫂做的,一道她做的。 菜叶裹着油光晶莹似翡翠,挟根部入口一咬,脆生生。椒盐酥鱼整条烹炸,外焦里嫩。 完整的鱼身点缀细长微曲的绿葱丝及细细的红椒丝,浇上一勺热油,鱼肉的每一寸都恰好将粗糙的盐白粒子腌制入肉。 洋葱牛肉则是整道菜里色彩层次最丰富的一道菜。 红色的鲜嫩牛肉片经过高温烹煮,裹上黑色的酱料、紫色洋葱里的花青素变成了绛红色的牛肉长条,搭配红绿辣椒,小葱段。 尚裳没忍住捻了筷子挟了一口,好吃!牛肉滑嫩,红绿辣椒以不辛辣的圆椒代替增味,洋葱段香脆,牙齿尖尖一咬,爆香的口感在舌尖漫开,好吃到吞舌头。 尚裳下齿咬了咬筷端...
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