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第651章 丁一的主意(第2页)

虽然在后世,只要不是迟蒜,正常种下去的大蒜,都是在清明前后抽蒜苔。

但是现在可不是后世,今年他们家种的这个,并不是后世种子公司研发出来的早熟品种。

而是正儿八经的的本地蒜头,相比后世的那些蒜种来说,绝对能说得上是迟蒜。

不过张安也没迟疑太久,毕竟他时不时的就去浇洒一些空间泉水,有些催熟效果倒也正常。

“好,那就明天抽吧,我下午去找几个人。”

王芳二话不说就答应了,在这个家里,请人干活是是她专门负责的事情。

中午,王芳用刚才那把脆嫩的新蒜苔做了一盘腊肉炒蒜苔,还没开始吃呢,光是闻起来就已经不要太香。

其实以前的时候,张安是不大喜欢吃蒜苔的。

以前以前那些年,王芳炒蒜苔的时候,并没有放肉一起炒,毕竟那些年头的肉,是真要到过年才能吃到的好东西。

所以就导致这玩意儿吃起来总有股爆生的味道,但若是炒的时间长了,虽然是炒熟了,但是吃起来却软趴趴的,口感也不太行。

不过现在好了,放腊肉跟着一起炒,完全将腊肉的香味炒进了蒜苔里面,同时也把蒜苔的味道炒进了腊肉里,那股子爆生的味儿已然消失不见,二者相辅相成,相宜得当。

“哟,吃什么呢,这么香啊?”

王芳刚把菜炒完端出来的时候,丁一的声音就从门口传来。

“嘿,你这鼻子属狗的吧,来的不早不晚,正好是时候。”

见到丁一,张笑骂的打趣了一声。

“去去去,这说明我过年洗脚洗的好。”

丁一也是还以一副不耐烦的样子,两人早已开玩笑成习惯了。

“你来的正好,我还准备待会儿给你打电话呢。”

张安盛饭的时候,直接给丁一盛了一碗。

“哦?什么事?”

丁一也不客气,端起碗拿起筷子将就吃了起来,在张安家里,他早就不知道客气是什么东西了。

“喏,就是这玩意儿。”

张安指着摆在桌子中间的蒜苔炒腊肉。

“今年的蒜苔时间有点早,已经到了可以抽的时间了,我们准备明天开始抽,你那边喊个人来弄回去。”

“啊,你们家这大蒜种的那么早吗?其他人家种下去的,还都是蒜苗,才开始抽芯呢。”

丁一闻言也是一愣,虽然现在的他不再像以前那样亲自负责采购的事情。

但是从城里回来的路上,还是有一些人家种了大蒜。

现在那些田里的大蒜,抽出来的芯恐怕只有寸把来长,要是想吃,只怕还得等上十天半个月才行。

“不过有一说一,吃起来是真好吃,不愧是新蒜苔。”

丁一说着,就已经夹了一筷子放在嘴里,一口腊肉味的蒜苔吃下来,让他连吃了好几口米饭,实在太下饭了。

在他记忆里,蒜苔这玩意儿虽然价格卖的不便宜,但并没有这么好吃。

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