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“哎。”

两人还在说闲话，忽然，酱油铺的伙计跑过来面带惊喜之色，莫小狗看后知道定发生了大事，让他缓缓再说。

“店内刚来了一笔大生意。”

“什么大生意？”莫小狗好奇，他们卖酱油讲究的是细水长流，靠买家数量取胜，谁叫一勺酱油只要一文钱，即便是一瓶钱六文，也挣不了多少。

“刚才来人说要定六千贯的酱油。”

“多少？”莫小狗傻了，赵二娘也惊呆了。

“你是不是说了六千贯？”赵二娘问道。

“确实是六千贯。”伙计宣布道，“而且是每个月都要六千贯。”

……

莫文远回家前没有同莫小狗他们说，甫一进门就看见兵荒马乱的场景，莫小狗抓着店伙计盘问道：“酱油可够？”

“够的够的，酱油耐放，之前又是隔两旬就腌制批大的，每月供应不成问题，但市民买得也多，还得多做。”

“多做就多做，先把最近的供应商就行了。”

莫文远的眼睛变成了疑惑的豆豆眼，他和中黑羊对视眼，都不知发生了什么事，按理来说他们铺子的酱油是管够才对，莫小狗怎么担心不够了？

“阿兄可出何事？”莫小狗不是他嫡亲的哥哥，然两人从小一块长大，莫文远早就把他当作哥哥看待，两人之间以“阿兄”“大郎”称呼。

“大郎，你回来了？”莫小狗惊讶极了，“羊也回来了？”

中黑羊咩咩咩咩咩打过招呼。

“酱油怎会不够？”莫文远迷惑极了，“不是做了许多？”

莫小狗满面红光，心情极好：“你来得正巧，昨日店中接到大单，言是要买酱油，每月六千贯。”这生意实在是太大了。

莫文远跟慧远和尚呆久了，政治直觉也很灵敏，听见每月六千贯心下已经有了猜测，怕不是官府出面买酱油，向各地驻扎士兵供应的，若真像他想的一样，六千贯只是个开始，以后供应的怕只会更多。

唐朝军队的粮食供给主要是由谷米和酱菜组成的，谷米不用说是赋税的一部分，国家可以直接供应，而酱菜的来源成分就比较杂了，有部分是相关手工业部门的人制作的，但还有大量是从市场上收购的。

军队的酱菜需求量很大，后世《全唐书》有记载，在安南驻扎的将士只有五百人，而他们一年的酱菜开销将近六千贯，手工业部门的制造速度跟不上消耗速度，市场成为了酱菜的主要来源。

依次类推，酱油目前是独门技术，官府是没有掌握的，而当今圣上是好皇帝，自然不可能说是为了小小的酱油就勒令他们交出制作方式，购买成了唯一的途径。

莫文远想想也是，相较于豆酱、菜，酱油的调味作用并不输给以上两者，而且味道更佳，还善于携带保存，真是行军路上调味品的不二选择，更加重要的是价格便宜，酱油的开支势必会小于购买酱菜等等。

总而言之，酱油的前景广阔。

莫文远想毕慎重道：“此生意阿兄你定要上心盯着，做好了前途无量。”

“我省得。”

……

莫文远想知道自己对酱油去路的揣测对不对，所以到熟悉的地方打探消息，他最熟悉的，也是消息最灵通的地方就是大兴善寺了。

大兴善寺的僧人见到他都很高兴，有不少相熟的僧人上前同莫文远感叹道：“莫大郎，酱油真是好东西啊！”他年岁渐长，已经勉强脱离了“莫小郎君”的范畴，再加上寺庙中的僧人向来敬重他，就干脆改口叫莫大郎了。

“吃得高兴就好。”

“可不高兴？那酱油真是神了，便是最常见不过的白芦菔用酱油烧烧都透着一股子的咸香味，雪白的芦菔肉都被染成了褐色，铺在雪白的大白米上，还能留下酱汁的痕迹，我先前用筷子在芦菔上戳洞，洞水灵灵的，筷子尖都染上了味。”光靠一盘红烧白萝卜，他能吃好几碗饭！

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