不过他们部落带什么出去倒是个问题,夏娲不想直接带水稻,小麦或者糯米出去,这种一看就是种植出来的东西带出去,肯定会面临着被人觊觎的风险,可能会给部落带来危险,她想要带一些制作好的成品出去,要是成功和其他部落达成交易,就可以成为他们部落新的特色,也更容易和别人谈条件。
夏娲在脑子里搜寻了许久,终于想到了两样东西,年糕和米酒。
她曾经见过山顶部落的人制作红芋粉,且他们也会把红芋粉晒干之后储存起来,因此这种东西在整个原始社会应该已经不稀奇了,但糯米这东西,暂时应该只有夏部落才有,制成年糕再风干之后能保存很久,且拿出去人家也猜不出是什么的。
至于米酒,那就更稀奇了,酒这种东西在哪个朝代都是昂贵的东西,蒸馏酒夏娲现在还不打算做,甜甜的米酒足以震惊现在的原始人了。
年糕夏娲打算做两种,普通的白年糕和加了甜菜汁的红糖年糕,正好也到秋天糯米收获的季节了,今年夏娲自己也种了不少糯米,打算试验着自己做醋的,多出来的正好可以做年糕和米酒。
白年糕部落里的人之前就尝过了,加了红糖做的年糕部落里的人也是第一次见,和红糖馒头一样,红糖年糕也泛着诱人的焦糖色,夏娲看来帮忙的族人有些好奇,顺手从石臼里揪了一块下来,沾了点凉水搓成一个一个小圆子,放在盘子里给大家尝尝。
之前的白年糕本身是没有味道的,只有纯粹的糯米香气,红糖年糕就不一样了,熬煮过的甜菜汁让它本身就自带一种甜甜的焦糖味道,刚刚在石臼中被千锤百炼过的糯米香味浓郁,散发着独有的香气,配上焦糖的甜味和柔滑的口感,清甜不腻,让人吃的停不下来。
放在盘子里的年糕球很快被众人分吃光了,闪舔了舔手指上余下的甜味,问夏娲:“族长是要带着这些东西出去游历吗?这没几天就坏了吧?”
“年糕等过几天风干了,就可以保存很长时间了,现在天冷,不容易坏的。”夏娲将余下的年糕切开,然后做成一个个长方形的年糕块,随后用沾了黄色花草汁液的木棒在上面写了一个‘夏’字。
部落里的族人们学会的第一个字就是他们自己部落的名字,夏,现在自然认识,好奇的问道:“为什么要在这糕上写字啊?”
“这样大家就知道这年糕是哪里做出来的了,”夏娲说道,“到时候如果有人想要拿什么东西来交换年糕,也能找到我们,就不用我们一直出去吆喝啦。”
几天之后,米酒也酿好了。
因为需要保存的时间长一些,夏娲做的米酒发酵时间比较长,这样酒精度高,能保证一段时间不变质。
做好的米酒泛着浅浅的乳白色,酒香和米香都非常浓郁,夏娲用勺子舀了一点尝了尝,香甜中泛着一点刺激舌尖的酒味,一点也不难入口,不愧是可以流传千年的米酒。
她将做好的米酒用干净的布过滤,然后装在煮过的竹筒里,塞上软木塞,这样一段时间之后,米酒还可以带上自然的竹子清香,味道会更上一层。
米酒现在也已经很好喝了,夏娲把米酒装好,想着要不要找人分享一下这份美味,一抬头却发现,过滤酒水用的时间太长,现在已经天黑了,部落里的人估计都睡下了。
不过她知道有个人肯定没有睡,夏娲把米酒在墙边摞好,拿了其中一罐走出门,果然,旁边泽的屋子里还点着油灯。
推门进去,亮灯的地方果然是书房,夏娲小心的走过去,敲了敲旁边的墙,泽抬起头看见是她,立即露出一个笑来:“你怎么这么晚来?”
“米酒做好了,”夏娲朝着他摇了摇手里的罐子,“你要不要尝尝?”
泽知道她这段时间一直在忙着弄要带出去的东西,闻言点点头:“好啊。”
书桌上放了不少写了字的布,夏娲大致看了两眼,有的是明天用来教族人的字,还有些是部落工具的改造图,顿时觉得有些不好意思,这些本来都该是她的活,但她大多都是开了个头之后就扔给了泽,之后就再也没管了。
“到外面去喝吧,”泽起身说道,“我找两个杯子出来。”
夏娲跟着他走到外面房间,将竹筒放到桌上,看着泽拿了两个陶制的杯子出来。
淡色有些透亮的米酒被倒进杯子里,泽端起来闻了闻,惊讶道:“好香,这是用糯米做的,是加了水吗?”
发酵又是个有点复杂的问题了,夏娲端起杯子:“先喝,一会儿我告诉你怎么做的。”
泽跟着她喝了一口,抿了抿嘴之后眼睛一亮:“好喝,这个味道比甜菜汁更好,香味也更浓,不过喝完之后有点奇怪。”
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