哪里肯让林岚再冒着油烟亲自做这些,没得被油点子溅到留了疤痕才是。
更何况,林家这么多的媳妇子,还真轮不到林岚去动手的。
有什么事王氏吩咐一声就有的应的。
自家宝贝闺女脑子活泛着呢,坐在那儿动动嘴皮子指挥她们就是,哪里用得着亲自动手呀。
于是,林岚就成了拿着鸡毛当令箭的了。
负责掌控全场。
做螺狮粉、酸辣粉这些吃食,都要备下不少配料,譬如炸花生米、酸笋丝、酱菜、豌豆脆、葱花、蒜油等等,这些都是让林家的儿媳妇来准备的。
而林大嫂跟林二嫂则主要负责操刀做面食。
灶间里忙活得如火如荼,各种酸辣鲜香的味道不断地飘散出来,把外头的林家兄弟他们馋得不住地吸溜口水。
就连打从林家门口行经路过的村民们也没放过。
大伙儿分明都是吃过了早饭,准备到地里干活的了,却是都被这股子难言的香味勾得垂涎欲滴,顿足在此不愿意离开了。
要不是此时林家大门紧闭,没准他们都要闯进来,问问林家到底在捣鼓什么好吃的。
不过,这样的事情着实也不少见了。
毕竟自从林家到镇上出摊子去后,他们家就经常在鼓捣各式各样的吃食,每日里都有喷香的味道传了出来,甚至是不尽相同的香味。
可差点没把林家村人给馋坏。
因此林家村人对于这种情况都已经习以为常了。
跟林家关系过得去的,还敢腆着脸上来问询一番,运气好的话,没准儿还能得口新鲜吃食尝个鲜呢。
酸辣鲜香的味儿过去之后,紧接着的就是一股子难忍的喷香味道,是食物在铁锅里经过高温烹饪散发出来的焦香。
鸡蛋的焦香、河粉的米香以及蔬菜的清香、肉香,在铁锅内的碰撞共同作用下组合而成的香味,还有酱油独有的豉香,临上锅前撒上一把自家地里发出来的早春嫩韭。
炒至恰好断生,起锅。
锅气十足。
绝了。
最后一道三鲜炒河粉出锅,终于把所有吃食都做好了。
螺狮粉。
酸辣粉。
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