林向美把锅底最后一点汤汁都铲了个干干净净。林向光小心翼翼地捧着盘子,放到桌上。
沈卫山看了一眼,称赞道:“卖相不错。”
林向美有些得意地抬了下下巴。那当然,她林向美的厨艺那可不是盖的。
见她脸上那不自知流露出来的嘚瑟的小表情,沈卫山轻笑了声。
林向美看了一眼林望星,就见小男孩两眼直冒光凑到桌子边猛吸鼻子。
孩子这是馋坏了。林向美扑哧一笑,拿了一双筷子夹了一大块肥瘦相间的红烧肉放到小碗里,递给他:“来,帮姐姐尝尝,看够不够盐。”
小男孩哪知道姐姐是见他馋特意喂他,只当姐姐真让他尝咸淡,接过碗筷,夹起肉放在嘴边咬了一小口,嚼了一下眼睛都亮了。
刚出锅的肉还有些烫嘴,小男孩烫得斯哈斯哈,还是风卷残云一般把一块肉吃完了。
林向美看得直乐:“怎么样,够盐吗?”
小男孩舔着嘴唇,拼命点头:“够盐。”
林向美笑着摸了摸她脑袋,又看向刷锅的林向光:“向光要尝尝吗?”
两个弟弟,虽然向光个子长得大,可也只是个十四岁的孩子,她作为家长,不能厚此薄彼。
林向光笑着摇头:“望星尝了就行。”
明明馋得不行了,可还是那么懂事。林向美也不强求,拿了一个大碗把肉给扣上,免得凉了。
最耗时的菜做好,剩下的就快了。
锅里的水烧干,林向美往锅里放了一点豆油,等油烧热,把切好的肉片放在锅里爆炒,炒出香味,加入酱油葱花,再把酸菜团抖搂开放在锅里,接着炒,之后加了一瓢水,把土豆条,提前洗好的一大把粉条也放进锅里,加盐,搅和均匀,盖上锅盖,开炖。
林向光烧火,林向美坐回小板凳上,继续呼噜林望星的小脑袋。
等锅里烧开又煮了十来分钟,林向美拿了锅叉架在菜上,把那碗准备好的鸡蛋放在上面,再压了个盘子,开蒸。
炉火旺盛,不到半个小时,一锅香喷喷的酸菜土豆粉条炖肉片就出锅了。连同一碗颤颤巍巍的鸡蛋羹也端了出来。
剩下一个肉沫红烧豆腐,林向美动作很快,不过一会儿功夫也做好盛了出来。
“洗手,吃饭喽!”林向美招呼大家吃饭,自己去把甜甜给喊了起来。
沈卫山不上炕,就在炕沿边上坐着,林向美也没脱鞋,坐在他对面,三个小的上了炕往里坐。
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