这道美食的制作过程也相当繁琐不易。
首先要将鸽蛋数个煮熟剥壳去黄,填入加调味品拌匀的瘦火腿、海米、口蘑、干贝等剁在一起的细末,在一头放少许火腿末,另一头放香菜小叶或青豌豆粒,再用鸡汤煨入滋味。
——就这样,也还只完成了“珠香”的那一部分。
至于“红梅”呢?
要取对虾去壳,在虾背上划两刀,用五成热的猪油炸至熟透,变成珠形,出勺用番茄酱、盐、酒、糖、高汤等烧开,勾芡,淋上香油后,堆装在平盘的中间即成。
这样,这道“红梅珠香”才算真正地完成。
另外,这道菜的成名还有一个典故。男主角竟然就是宋眷眷经常在穿越里看到的四爷胤禛,故事大概讲的是他在还没成为“雍正”的时候和一位民间女子相爱,后来又分开,再后来又通过这道菜重逢,还把那个女子和她生下的一对双胞胎接进了后宫的狗血故事。
听完之后,尽管宋眷眷心里明白这个故事很大程度上应该只是传说、而非真正的历史,但她还是不得不为中华美食文化的博大精深所折服——只有咱们中国人能在“吃”之一字上如此讲究,费功夫研究各种精妙的烹饪方法还不够,还得想尽心思编一个足以匹配这些美食故事。
出乎宋眷眷意料的是,本以为徐珈言会对这样的故事感到无聊,没想到却看见他也听地津津有味。
就连攸攸也放下了ipad,把小脸靠在桌子交叠的小手上听故事听地入了迷。
哈哈哈,这就是我中华文化的魅力啊!宋眷眷与有荣焉。
后来,还上了“奶汁鱼片”“麻仁鹿肉串”“山珍蕨菜”等几道荤菜素菜,以及“酥炸金糕”“奶油灯香酥”“水晶梅花包”等一些甜点。
不得不说,在这样幽雅的环境里,听着古琴舒缓流转的声音静静倾出,品尝着这些既美味又有底蕴的传统佳肴,真真是一种享受!
银子没白花啊!
在宋眷眷把肚子吃得圆滚滚了的时候,徐珈言的“狗子”和“孙子”终于到了。
旗袍服务员看见穿着一身茶绿色西装,风度翩然的许博推门而入,一声“少爷”的“少”刚要叫出口来,就被许博的眼神给制止。
许博食指放在嘴唇上示意服务员不要出声,悄悄走了进来。
跟在他身后的是同样西装革履,人模狗样的傅庭晖。他一看清楚服务员那张秀美的脸,手就插进西裤口袋,吹了一声口哨调侃走在自己前面的许博:
“诶!乖孙子,你们家员工的颜值还挺不赖的嘛。”
和自家少爷一起进来的帅气男人竟这样直白地夸奖自己,服务员听了脸一红,娇羞地低下了头。
许博自己一直都是轻声轻脚的,乍然听见他那么大声说话,给吓了一跳。
他一脸嫌弃地回头瞪了一眼傅庭晖,压低声音回骂:
“傅狗子!你TM才是孙子呢!”
许博朝不远处坐着的徐珈言那个方向抬了抬下巴,警告傅庭晖道:“你给我小声点,别吵到了珈哥!”
傅庭晖额上出现三杠线:拜托,现在徐珈言隔着他们没有一百米也由八十米呢,再说还隔了一道门,再再说徐珈言对面还坐着小表妹呢。
他傅庭晖敢用自己爆表的颜值担保,正和小表妹谈笑风生、共进晚餐的徐珈言绝对听不见外面一丝丝的动静。
许博可这孙子真是够了,至于这么紧张吗?自己家开的酒店隔音效果自己还不清楚吗?
于是傅庭晖说出的话自然而然就带上了几分不服气:
“你至于吗?一副没见过世面的样子。你来这儿不就是想见见珈哥的家属吗?难道以前我没带你见过我的女朋友还是咋的?”
他认为许博是因为即将要见到兄弟的家属而感到过于焦躁不安。
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